Bakso Ayam

 Bakso adalah makanan favorit banyak orang, yuk bikin bakso ayam biar punya stok di rumah

Simple aja kok, no ribet club. 

BAKSO AYAM EKONOMIS

By Lusy Aron

Bahan : 

200 gr  daging dada ayam potong dadu kecil

50   gr  es batu

1 sdm   garam halus

4 sdm   tepung sagu/tepung kanji 

3 siung bawang putih goreng

1 sdm   merica halus

1 sdm   kaldu jamur

1 btr     telur ayam

1 ltr     air mendidih

Cara membuatnya:

Blender daging dan es batu hingga halus. Beri garam, blender lagi hingga garam dan bumbu lain tercampur dan hancur.

Masukkan tepung sagu, aduk rata.

Siapkan 1 liter air mendidih dalam panci, angkat dari api.

Ambil satu genggam adonan daging, remas hingga terbentuk bulatan, ambil dengan sendok, celupkan dalam air mendidih. Atau gunakan dua buah sendok untuk membentuk bulatan, masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung dan berubah warna